「農業」 一覧

たんぼの稲は順調に育っております。 ６月１０日に田植えを行って田んぼの方はひと段落中です。 田植えから１週間後に除草剤を散布しました。散布したと言っても除草剤の入ったパックを放り投げるだけです。７畝の ...

先週に代つくりを終えて、いよいよ田植えという段取りです。 まず、水の管理です。代つくりが終わって多めにしていた水を、田植えに向けて吐かせます。このところ雨が多く、木曜日には大雨で道路の通行止めなどもあ ...

１０日が田植えの予定です。その前にやっておかないといけない大切な作業が代作りです。田植えをするために、田んぼに水を入れてならします。 本来は代つくりは田植えの３日前にするのがベストです。あまり早くする ...

  そろそろ入梅でしょうかねぇ。稲作も、それなりに進んでいます。よちよちの週末農夫は周りの田んぼを見ながら見様見真似、よちよち歩きです。 ２度目の田起こしです。いよいよ、来週は代作りです。前 ...

山里の田んぼにはイノシシが出没します。イノシシはまだ未熟な米を食べたり、稲を倒したりして苦労して育てた米を台無しにしてしまいます。 そこでイノシシ対策の電柵の登場です。電柵は田んぼの周りに電線を張り巡 ...

今年も米作りの季節がやってきました。アラ還から始めた週末稲作も試行錯誤の連続ですが、稲作は年に１回しかチャレンジできません。 田植えまでの工程 田植えまでの準備は大体、こんな感じです。 ２月頃　荒起こ ...

４月は週末の行事が多くて、週末農夫は困ってしまいました。本当だったら夏野菜の植え付けを始めないといけないのですが、芋類を植えただけで終わってしまいました。５月になると田んぼの準備もはじまるのでいよいよ ...

春のお彼岸ですね。「暑さ寒さも彼岸まで」と良く言われますが、週末農夫のとってはお彼岸は農閑期と農繁期の分岐点です。色々な野菜の植え付けが始まります。 まずは芋類の植え付けです。 遅れ気味だったジャガイ ...

ニンニクは臭いがきついですが、スタミナ料理には欠かせない野菜です。ニンニク自体もスタミナがあり病気に強く育てやすいので、ぜひ一度はチャレンジしたい野菜です。スタミナ料理はもちろん、肉や魚の臭い消し、薬 ...

夏と言えばビールです。ビールと言えば塩ゆでの枝豆がつまみの定番です。自分で育てた枝豆で飲むビールは格別な味です。挑戦してみる価値は十分にあります。 枝豆は大豆の熟していない若い実です。大豆は味噌をつく ...