「田舎暮らし」 一覧

薩摩鶏

薩摩鶏がやってきました

2018/7/7    

わが家に薩摩鶏がやってきました。眼光がするどく凛々しい立ち姿のニワトリです。今まで買っていた採卵用の鳥たちとは、ちょっとばかり雰囲気が違います。 薩摩鶏は鹿児島で江戸時代から買われている鳥で、古くは闘 ...

日本ミツバチ 分蜂

日本ミツバチ 分蜂した蜂たちを逃がさないために

2018/6/6    

ミツバチが分峰しました。春は分蜂の季節です。 ミツバチの巣には1匹の女王蜂と数匹の王蜂、そして大勢の働き蜂たちが住んでいます。花のない不毛の季節、冬が終わるとミツバチたちも賑やかになってきます。働き蜂 ...

大根

干し大根を作ってみました

2018/1/29    

干し大根を作ってみました。 田舎に住んでいると、色々な野菜のおすそ分けがあったりします。今頃の季節ですと大根を貰うことが多くなります。大根は色々な料理に使えて重宝するのですが、沢山いただくと食べきれま ...

味噌作り 壺に入れる

味噌作りのすすめ わが家の味噌作り

2018/1/15    ,

年明け早々、味噌を作りました。普通だったら秋口に作ることが多いようです。秋大豆の収穫時期ということもあるでしょう。私が子供の頃も10月頃に近所のおばさんたちが集まって、大豆を煮ていた事を思い出します。 ...

干し柿

干し柿作り 今年も柿を吊るしました

2017/11/13  

今年も干し柿を吊るしました。ぐずぐずしていたら、干し柿用に買っていた渋柿が熟してしまって、吊るす量が少なくなりました。寒くなると軒先に柿が吊るされていないと寂しいです。 わが家の干し柿の作り方はこんな ...

日本ミツバチ

庭先養蜂 巣箱の話

2017/7/26    

日本ミツバチを飼うには当然ながら巣箱が必要になります。本来、野生種の日本ミツバチは山野の木の洞などに住んでいます。しかし、それでは養蜂にならないので巣箱を用意して庭先に移住して頂くことになります。熊で ...

ムカデ

ムカデに刺された とっても痛かったので対処法をメモしておく

2017/6/28  

ムカデに刺されました。正確には咬まれたことになるのでしょうか。とっても痛かったです。対処法を間違えると痛さがますようなので、調べたことをメモしておきます。 ムカデに咬まれた顛末 いつものように畑にいっ ...

ドクダミ

ドクダミの花の焼酎漬けは虫さされの薬に重宝

2017/6/20  

ドクダミの花は好きですか。 ほどんの方は嫌いでしょうが、私は意外に好きだったりします。臭いはちょっと・・・という感じですが、ちょっとうす暗い森蔭なんかに咲いている白い花・・・、可憐だと思いませんか。 ...

日本ミツバチ

庭先養蜂 日本ミツバチがやってきた

2017/5/15    

わが家にも日本ミツバチがやってきました。去年あたりから蜂を飼いたいと思って巣箱を用意したりしていたのですが、ようやく念願がかなって日本ミツバチを飼い始めました。最初は巣箱を用意して庭先に置いていたので ...

庭先養鶏

庭先養鶏 新しいヒナを買ってきた

2017/3/30    

ニワトリを飼い始めて5年近くなります。1世代目が病死や食べちゃったりしていなくなり、昨年孵化させた2代目が3匹になってしまいました。そこで、新しいヒナを買ってきました。 買って来たのは萬田農園で販売し ...

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