「田舎」 一覧

わが家に薩摩鶏がやってきました。眼光がするどく凛々しい立ち姿のニワトリです。今まで買っていた採卵用の鳥たちとは、ちょっとばかり雰囲気が違います。 薩摩鶏は鹿児島で江戸時代から買われている鳥で、古くは闘 ...

ミツバチが分峰しました。春は分蜂の季節です。 ミツバチの巣には１匹の女王蜂と数匹の王蜂、そして大勢の働き蜂たちが住んでいます。花のない不毛の季節、冬が終わるとミツバチたちも賑やかになってきます。働き蜂 ...

干し大根を作ってみました。 田舎に住んでいると、色々な野菜のおすそ分けがあったりします。今頃の季節ですと大根を貰うことが多くなります。大根は色々な料理に使えて重宝するのですが、沢山いただくと食べきれま ...

年明け早々、味噌を作りました。普通だったら秋口に作ることが多いようです。秋大豆の収穫時期ということもあるでしょう。私が子供の頃も１０月頃に近所のおばさんたちが集まって、大豆を煮ていた事を思い出します。 ...

今年も干し柿を吊るしました。ぐずぐずしていたら、干し柿用に買っていた渋柿が熟してしまって、吊るす量が少なくなりました。寒くなると軒先に柿が吊るされていないと寂しいです。 わが家の干し柿の作り方はこんな ...

田植えから１９週目、１３３日にして全てが終わりました。脱穀完了です。 今年は田植えに時期は雨が多く水に苦労しませんでした。そして稲刈りの時期は晴れ間が多く乾燥も順調に進みました。 １０月９日に概ね稲刈 ...

もち米を１週間遅れで刈り取りました。これにて稲刈り終了です。 田植えはうるち米と同じ日でしたが、稲刈りは１週間遅れました。 ５畝（約５００㎡）の１／３程度にもち米を植えました。稲苗箱で２箱分です。上手 ...

ようやく稲刈りです。田植えから１７週目、１２０日目にして収穫の時です。イノシシ出没などトラブルもありましたが、なんとか最後までこぎつけました。 稲の状態は黄色く色づいて良い感じです。水を放してから２週 ...

先週、１５週目に田んぼの水を落としました。水を落とすのと前後して雨が多く、順調に乾いていくか心配でしたが、その後は晴れ間がおおく、水も順調に抜けているようです。いよいよ来週は稲刈りの予定です。稲も随分 ...

初めての稲作も１４週目です。日数にして１００日ほどです。稲も穂が出そろって頭を垂れ始めました。月末には水を落として稲刈りの準備に入ります。もうすぐ収穫です。 心配していた害虫も今のところ大丈夫なようで ...