「 にんにく 」 一覧

にんにく

ニンニクの栽培 スタミナ野菜と言えばこれ

2016/9/20    

ニンニクは臭いがきついですが、スタミナ料理には欠かせない野菜です。ニンニク自体もスタミナがあり病気に強く育てやすいので、ぜひ一度はチャレンジしたい野菜です。スタミナ料理はもちろん、肉や魚の臭い消し、薬 ...

にんにく

にんにく玉の作り方 ニンニクパワーを手作りサプリメントで

2016/6/28    

ニンニクは昔から健康食品として重宝されています。最近は「にんにく卵黄」の名前で販売されているサプリメントもニンニクパワーを源にしています。 鹿児島ではニンニクと卵黄を練り合わせてた健康食品を自家製で作 ...

黒にんにく

黒にんにくの作り方 炊飯器で簡単にできる

2017/2/13    

  最近いろいろと話題になっている黒にんにく。 最初に見たときは、色が真っ黒だったのでニンニクの種類が違うのかなと思っていました。 でも、あの黒色は普通のニンニクを発酵させた色だと分かり、し ...

にんにく醤油

にんにく醤油の作り方 作っておくと重宝

2016/6/26    

とっても簡単で、とっても役に立つ「にんにく醤油」です。 ニンニクを醤油に投げ込むだけ、あとはほっとけば1週間くらいで食べられるようになります。 にんにく醤油は便利で元気 我が家では「にんにく醤油」はも ...

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