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ゼンマイ

ゼンマイ(薇) 春を代表するクルクル山菜

2017/1/30    

ゼンマイはワラビと合わせて春の代表的な山菜です。ここ鹿児島でも早春に山道をあるいているとあちこちで見かけるポピュラーな山菜です。昔からよく食べられていて、山菜おこわなど山菜料理にはかかせません。 ゼン ...

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